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材料
豇豆:適量;
豇豆乾的做法
將老豇乾和有蟲咬過的挑選出來
鍋內燒開水後將嫩豇豆放入氽燙至豇豆變熟
熟了的豇豆撈出瀝乾水
將豇豆平鋪理直晾曬(也可懸掛起來晾曬)
晾曬一天後將豇豆翻動下,保證豆與豆之間不粘結
豇豆曬乾後就可收起來了
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