1、原料:熟牛肉、蒜苗、線椒、姜。
2、熟牛肉切碎一點,蒜苗、線椒、紅辣椒切絲。
3、將適量油放入鍋中燒熱,熟牛肉放入炒幹水。
4、熟牛肉炒幹水後盛出,重新放油煮熱,將蒜苗,辣椒,線椒全部放入鍋中炒香。
5、配菜炒香後將熟牛肉全部倒入鍋中,翻炒炒香後加適量鹽後盛出。
6、成品。
1、原料:熟牛肉、蒜苗、線椒、姜。
2、熟牛肉切碎一點,蒜苗、線椒、紅辣椒切絲。
3、將適量油放入鍋中燒熱,熟牛肉放入炒幹水。
4、熟牛肉炒幹水後盛出,重新放油煮熱,將蒜苗,辣椒,線椒全部放入鍋中炒香。
5、配菜炒香後將熟牛肉全部倒入鍋中,翻炒炒香後加適量鹽後盛出。
6、成品。