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1、原料:土豆、孜然、芝麻、辣椒粉、燒烤料。
2、土豆去皮洗淨備用。
3、切成滾刀塊。
4、土豆下鍋加鹽煮熟。
5、煮熟的土豆撈出過涼水備用。
6、起鍋燒油放入土豆。
7、炒制金黃色。
8、放孜然,芝麻,辣椒粉,燒烤料翻炒均勻。
9、出鍋裝盤完成。
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