砂鍋嫩豆腐做法 - 砂鍋嫩豆腐用什麼豆腐

1、首先，將嫩豆腐切成塊，放入砂鍋中。

2、將幹香菇泡發後，切成丁備用。

3、將蒜和小葱都切成碎備用。

4、鍋內倒油，油熱後放入蒜末、香菇丁開始開始炒香。

5、然後，加入一勺沙茶醬，煮一會。

6、將煮好的醬汁倒入砂鍋中，加入適量的清水，放入少量的鹽，蓋上蓋子煮15分鐘即可。