1、首先將土豆切片，青椒切塊，五花肉切片，水開放土豆，焯水撈出。
2、然後再起鍋燒油，放五花肉，炒出油脂，放姜蒜、土豆片，生抽、蠔油、老抽、老乾媽、炒香。
3、放青椒、鹽、雞精，翻炒均勻即可出鍋的了。
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做土豆炒五花肉的製作方法
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