怎麼做咖喱子排 - 咖喱子排的做法

1、材料：排骨一斤

2、配料：咖喱粉2匙，老抽半匙，澱粉半匙，生抽2匙，雞精，精鹽，白糖，料酒等適量。

3、將排骨用刀剁成每枝大約3釐米長，洗淨，放入微波爐專用的塑料煲裏。

4、放入全部配料拌勻，醃30分鐘或以上。

5、放進微波爐內，中高火6分鐘。3分鐘時打開微波爐門將排骨反轉，再等3分鐘即可。