怎麼用南瓜和麪粉做餅 - 南瓜和麪粉怎麼做餅

1、南瓜1000克、麪粉500克、白砂糖適量、食用油適量。

2、將南瓜洗淨，去皮去瓤，切成小塊。

3、放入電飯煲裏隔水蒸熟,可用筷子戳一下來判，斷南瓜是否熟透。

4、蒸熟後取出,南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥。

5、加入麪粉揉搓成團，然後加入一小勺食用油，揉均勻後蓋上保鮮膜放置一旁醒發15分鐘。

6、取雞蛋大小的麪糰，搓圓後按扁，做成小圓餅。

7、鍋中倒少許油，燒熱後將南瓜餅放入，中小火煎至兩面金黃。

8、炸好後即可出鍋裝盤，冷卻一會，這樣南瓜餅就已經完成了。