蘿蔔燉排骨的做法 - 蘿蔔燉排骨怎麼做

1、主料：白蘿蔔500克，豬排250克·調料：料酒，精鹽，味精，葱各適量。

2、將豬排剁塊，白蘿蔔切大塊（切為各個圓塊後再一切為半圓塊），葱切段。

3、豬排入鍋,加適量清水,滴料酒（黃酒要多，去肉腥）.水開改文火,燉至肉可脱骨，再入白蘿蔔、葱燉熟，撇去浮油，加入精鹽,味精調味即可。