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1、首先麪包糠黑芝麻混合拌勻,雞蛋三個,一個全蛋,兩個用黃去蛋清,充分攪拌均勻。
2、豆腐切條焯水一下,去豆腐的澀味,撈出。
3、依次沾生粉,蛋液,麪包糠,做好生坯。
4、中火炸金黃即可,藍莓和酸奶混合,吃的時候蘸食。
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