涼薯炒雞塊做法

1、雞小半隻，涼薯一個，青椒。

2、備好的雞切丁，涼薯去皮切絲，切點辣椒絲。

3、鍋裏放植物油燒開下入雞丁炒勻。

4、淋上料酒或醋翻炒幾下。

5、再放點鹽炒勻。

6、吃更辣的放點紅辣椒，淋上醬油將雞丁炒幹水分。

7、再放進青椒和涼薯絲炒勻。

8、再放少許鹽放青椒炒熟。

9、再放點味精和清水燒開裝盤即可。