南瓜還能怎麼做

1、南瓜烘蛋：材料：雞蛋3個，南瓜200g，鹽3g，料酒5ml，黑胡椒適量，韭菜或香葱適量，食用油或黃油適量。

2、做法：（1）雞蛋加入鹽、料酒、黑胡椒，打散，南瓜絲、韭菜碎放入，攪拌均勻。

（2）平底鍋熱鍋，倒入適量油，五成熱倒入蛋液，均勻中小火煎制，一面煎好後再翻面。