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1、主料:毛豆腐400g。
2、調料:花生油適量、食鹽適量、醬油適量、味精適量。
3、豆腐切小塊,準備好芡汁(水,醬油,鹽,味精,幹澱粉攪拌均勻)。
4、鍋裏放油,油熱後倒入鍋裏煎至金黃色。
5、好的豆腐裏倒入芡汁,小心翻炒一兩分鐘即可。
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