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黃瓜做法 - 黃瓜種怎麼做好吃

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1、黃瓜一根、雞蛋三個、鹽、雞精、葱沫各適量。

黃瓜種怎麼做好吃 黃瓜做法

2、先將黃瓜清洗乾淨切片兒備用,三個雞蛋打入碗中打散,碗里加入一調羹清水打勻成蛋液。

3、熱鍋倒入少許冷油,待油熱後倒入打好的雞蛋液,雞蛋煎至成型後,用筷子翻面煎熟後盛出備用,鍋內放入少許油加入葱沫爆香,倒入切好的黃瓜片翻炒幾分鐘,待黃瓜斷生後,倒入炒好的蓬鬆雞蛋翻炒五分鐘左右,即可出鍋,出鍋前加入鹽和雞精調味即可食用。

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