歡迎來到知科普!
>
1、先把粉類拌勻,然後和成麪糰。
2、用保鮮膜封好在温暖處發酵1小時,稍有膨脹便可。
3、提前把雞蛋蝦肉拌勻,包餡時再兑入韭菜,否則會出湯。
4、把發酵好的麪糰兒取出,稍事揉勻搓成圓條。
5、用刀把圓條切割成均勻的面劑子。
6、按扁。
7、把面劑子用擀麪杖擀成圓皮,大小可按自己喜歡的來做。
8、餡料中兑入韭菜拌勻。
9、用麪皮把餡料包成橄欖形。
10、置入烤盤碼放整齊。
11、用30度左右温度把坯料餳發30分鐘。
12、然後用190度爐温進行烘烤。
13、烘烤大約15-18分鐘便可出爐。
圖文推薦
相關文章