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1、選擇皮相好的楊桃清洗乾淨,晾乾把楊桃打橫切小塊。
2、把醃製楊桃的容器燙洗消毒,晾乾。
3、把楊桃放進容器裏,放適量的食鹽拌勻,醃製一夜,把殺出的水倒掉。
4、放適量白糖和2瓶蓋的白醋拌勻,把容器口密封,醃製四天左右就可食用。
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