1、將鮁魚餡按一次吃的量分別裝入保鮮盒中，吃的時候取出來化凍就可以用了。
2、鮁（bà），Scomberomorus niphonius (Cuvier, 1831) ，又稱馬鮫。脊椎動物，魚綱，鯖科鮁屬的一屬魚類的統稱。又稱藍點馬鮫。體長而側扁，長約1米，體重達4.5公斤以上。體銀灰色，具有暗色橫紋或斑點。側線呈波浪形。吻尖突，口大，斜裂。牙側扁，尖利，上、下頜各有1行。鱗細小或退化。背鰭2個，第2背鰭及臀鰭後部各具有7～9個小鰭。尾柄細而有力。尾鰭叉形。為上中層中型海產經濟魚類，常結羣作遠程生殖洄游。性兇猛，游泳敏捷迅速。常成羣追捕小魚和蝦等。我國沿海均有分佈，以東海、黃海、渤海較多。肉可供鮮食或製成幹品、罐頭食品，肝是製造魚肝油的原料。
