雞腳煲什麼湯好健脾胃

1、原料：雞腳16只，冬菇60克，馬蹄10個。

2、製作方法：雞腳洗淨，斬去趾甲，放入開水中煮3分鐘，撈起過冷河。

3、冬菇浸軟，去蒂，洗淨；馬蹄去皮，洗淨，切兩半。

4、把雞腳、馬蹄放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲1.5小時，放入冬菇，再煲半小時，調味供用。