方法
當歸紅棗粥。取當歸15克、糙米50克、紅棗5顆。首先,將當歸浸泡在200克温水中片刻,過濾取汁液約100克。再加入糙米、紅棗及300克的水,煮至米熟湯稠即可。
黑木耳紅棗補血湯。取紅棗幾顆、黑木耳一把、冰糖適量。黑木耳泡發,洗淨,紅棗用手捏開。將黑木耳與紅棗一起放入砂鍋中,加入足量水,大火煮開後轉小火煮半小時以上。出鍋前幾分鐘加冰糖即可。
專家提醒,紅棗雖然是進補佳品,但建議適量食用,過量攝取會影響健康。棗皮纖維含量很高,不易被消化,一次吃太多容易胃脹。
方法
當歸紅棗粥。取當歸15克、糙米50克、紅棗5顆。首先,將當歸浸泡在200克温水中片刻,過濾取汁液約100克。再加入糙米、紅棗及300克的水,煮至米熟湯稠即可。
黑木耳紅棗補血湯。取紅棗幾顆、黑木耳一把、冰糖適量。黑木耳泡發,洗淨,紅棗用手捏開。將黑木耳與紅棗一起放入砂鍋中,加入足量水,大火煮開後轉小火煮半小時以上。出鍋前幾分鐘加冰糖即可。
專家提醒,紅棗雖然是進補佳品,但建議適量食用,過量攝取會影響健康。棗皮纖維含量很高,不易被消化,一次吃太多容易胃脹。