1、食材:純瘦肉片250克,食用油適量,鹽適量,糖適量,生抽適量,玉米澱粉適量,姜適量。
2、純瘦肉片加入適量鹽,加入糖和生抽。
3、攪拌均勻加入適量玉米澱粉,醃製10分鐘。
4、熱油爆香香葱和薑末,倒入醃製好的肉片。
5、翻炒加入適量水煮3分鐘,收汁,炒瘦肉就做好了。
1、食材:純瘦肉片250克,食用油適量,鹽適量,糖適量,生抽適量,玉米澱粉適量,姜適量。
2、純瘦肉片加入適量鹽,加入糖和生抽。
3、攪拌均勻加入適量玉米澱粉,醃製10分鐘。
4、熱油爆香香葱和薑末,倒入醃製好的肉片。
5、翻炒加入適量水煮3分鐘,收汁,炒瘦肉就做好了。