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瘦肉炒西蘭花怎麼做
12-02
1、西蘭花掰小朵,在鹽水裏浸泡10分鐘,然後在流水下清洗乾淨,控幹水份。2、瘦肉切片,倒入料酒,醬油,生粉和食用油,抓勻後醃製10分鐘。3、胡蘿蔔切花或菱形片,蒜瓣剁碎備用。4、鍋中的水燒熱,撒一勺鹽,把西蘭花倒進去焯個15秒左右...
瘦肉怎麼做輔食給寶寶吃 - 瘦肉如何做輔食給寶寶吃
12-03
1、瘦肉可以做粥給寶寶吃。2、瘦肉3片、胡蘿蔔4片、香菇1朵、西藍花1朵、胚芽米粥適量、熱炒油適量。3、香菇、胡蘿蔔、瘦肉切片、西藍花洗淨中間切開,所有食材焯水煮熟,西藍花單獨打碎,其他食材放一起打碎即可。4、輔食...
瘦肉怎麼切 - 瘦肉如何切
12-04
1、豎切豬肉,切豬肉時要順着肉的紋理來切,讓豬肉的紋理與刀面保持平行,這樣切出來的肉片紋路呈“川”字狀。如果豬肉也像牛羊肉一樣橫着切,在烹製的過程中容易散碎。2、斜切雞肉,雞肉的肉質通常都是比較嫩的,切的時候就沒有...
瘦肉怎麼炒才好吃 - 炒瘦肉的烹飪方法
11-21
可以做蒜芯炒瘦肉,具體做法如下:1、材料:蒜芯200g,瘦肉300g,鹽1/2茶匙,生抽10ml,花生油30ml,清水10ml。2、瘦肉切薄薄的小塊,加入鹽、生抽和清水抓勻,醃製10分鐘。3、蒜芯斜切小段4、鍋裏放油約20ml燒熱,倒入醃製過的瘦肉,炒至變...
名字中都帶油字 - 哪種水果中的脂肪含量比一般瘦肉還高
01-13
1、牛油果的脂肪含量比一般瘦肉還高。2、牛油果(學名:ButyrospermumparkiiKotschy)又名乳木果,落葉喬木,高10-15米,胸徑達1-1、5米;樹冠開展,分枝多而密,莖枝粗壯,多節瘤,常有彎曲現象;樹皮厚,不規則開裂,具乳汁。葉長圓形,先端圓或...
瘦肉如何做輔食給寶寶吃
12-03
1、瘦肉可以做粥給寶寶吃。2、瘦肉3片、胡蘿蔔4片、香菇1朵、西藍花1朵、胚芽米粥適量、熱炒油適量。3、香菇、胡蘿蔔、瘦肉切片、西藍花洗淨中間切開,所有食材焯水煮熟,西藍花單獨打碎,其他食材放一起打碎即可。4、輔食...
裏脊肉和瘦肉的區別是什麼?
11-22
裏脊肉和瘦肉的區別?裏脊肉一般情況下是豬,牛,或者是羊的脊椎骨內側的肉,裏脊肉質鮮嫩,入口即化,非常適合用來炒制食用,而瘦肉一般是指豬肉的肉質,瘦肉的營養豐富,利於人體吸收,裏脊肉和瘦肉都是日常生活中比較常見的肉類食品,因...
怎麼做手撕瘦肉
12-08
1、原料:豬瘦肉、油、香油、鹽、孜然粉、雞精、耗油、醬油、白糖。2、首先我們要去買來一些全瘦的豬肉,洗乾淨,然後切成塊狀,但不要切太薄,盛在碗中。3、在碗中再放入油、鹽、醬油、耗油、白糖、雞精進行醃製,如果放一晚會...
什麼方法可以讓肉口感嫩滑又十分香呢 - 瘦肉不放澱粉怎麼做嫩
11-27
1、醃肉少放鹽。想要讓炒出來的肉很嫩,醃肉還是比較重要的一個步驟,醃肉需要加入料酒生抽還需要加入鹽,加入食鹽是為了讓肉更加入味,但有些人可能在加入食鹽時沒有控制好量,食鹽加的太多,會讓肉裏面的水分大量流失,這樣炒出...
瘦肉怎麼做才不會腥 瘦肉做不腥 方法
12-30
1、把要炒的瘦肉切好後,放入適量的白胡椒粉(或者花椒麪),料酒,葱,姜,攪拌好,抓勻,味制10分鐘左右時間,下鍋炒,就不會有腥味了。2、炒肉時,放一些葱,姜,花椒麪,在放一些料酒,醬油,就可以去除腥味。...
煎瘦肉家常做法
12-21
1、香煎瘦肉片是一道非常受年輕人和小朋友喜歡的家常菜,做法簡單,下面分享它的做法與步驟給大家參考。2、把瘦肉清洗乾淨切成肉片。3、然後放到碗里加適量的鹽、薑蓉、2勺生抽、1勺料酒醃製幾分鐘。4、開火下油,然後把肉...
瘦肉如何保存新鮮 - 瘦肉怎麼保持新鮮
11-19
1、冰箱冷藏或者冷凍。若只是保存一兩天,把冰箱温度調成0度左右冷藏即可。若需長期保存,需進行冷凍,温度大概零下15度比較合適,保存時間最多半年,超過可能導致肉質變質。2、風乾。將肉切成條條狀,用線穿起來掛在通風處,等待...
怎麼做瘦肉蒸蛋
11-26
1、材料:雞蛋、瘦豬肉、鮮蝦(兩三隻,想要鮮味點最好有蝦)。配料及調味:蒜末、生粉、食鹽、生抽。2、將豬肉絞碎,加上蒜末、生粉、生抽及食鹽調味。3、調味好的肉碎鋪平在碟底(為了肉蒸好後更香不沾碟底,可以再碟底掃一層油)。4...
瘦肉丸子湯的做法
12-09
1、將豬肉洗淨,剁碎,加入水澱粉、精鹽、葱末、薑末及少許清水攪上勁。2、黃瓜、西紅柿分別洗淨,切成小片。3、把湯鍋置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黃瓜片、木耳、西紅柿片、精鹽、味精、葱末燒開。4、盛...
瘦肉丸的做法和配方是什麼
01-13
1、將鹽跟味精放入肉裏,攪拌均勻。2、將澱粉放進肉裏混合攪拌(注意,澱粉不要一次倒完就加水開始攪拌。需要少量澱粉少量水攪拌均勻,再少量澱粉少量水攪拌均勻。分多次進行,到最後一次倒入澱粉的時候,水的用量更需要好好控...
瘦肉炒啥配菜好吃
02-01
1、瘦肉炒黑木耳好吃,炒之前準備好食材:黑木耳20克,瘦肉100克,葱白10克,大青椒20克,鹽、醬油、老抽、豆瓣、料酒適量。2、首先把黑木耳用冷水泡發,清洗乾淨,瘦肉切絲,葱白切斷,大青椒切絲備用。3、瘦肉絲裏放入鹽、老抽、料酒、...
粉蒸瘦肉怎麼做
12-12
1、主料:帶皮花肉8兩。配料:姜、葱絲25克、炒米粉25克、甜麪醬0.8兩、白糖0.5兩。2、把五花肉皮刮淨,10公分長,0.5公分的厚片;3、再放入炒粉、甜麪醬、白糖、少許澱粉水、姜葱絲拌勻上籠蒸5個小時,扣盤即成。...
香芹瘦肉土豆片怎樣做 - 香芹瘦肉土豆片的做法
01-02
1、食材:土豆一個、香芹適量、瘦肉片適量、稻米油適量、鹽適量、生抽適量、蠔油適量。2、土豆去皮洗淨備用,香芹洗淨,取莖備用(葉子留着其它用)。3、炒好的肉片備用,土豆切片用清水沖洗一下。4、香芹切小段備用。5、鍋中加...
南瓜瘦肉小米粥的做法
12-08
1、先煮粥,把米洗三遍,加水加至八成滿,用電飯鍋做的時候記得蓋子不要蓋緊,要用一根筷子橫在鍋上面,稍微留一些縫隙,不然會溢出來的。2、煮粥需要一些時間,這個時候可以開始整配料,先將瘦肉切成肉末,然後加入生抽(一般...
瘦肉丸的做法 - 瘦肉丸的做法介紹
12-07
1、瘦肉中加入適量鹽和味精,剁爛,將剁好的肉泥放入碗中,加入蛋清,料酒,攪拌均勻,加入番薯澱粉,朝一個方向攪拌均勻。2、起鍋燒水,用勺子將瘦肉丸刮成條狀,放入鍋中,煮至丸子浮起,再稍微煮一下即可,在碗中加入香菜,葱,鹽,味精,醋,榨菜末...
製作瘦肉皮凍的方法
01-01
1、豬皮500克、瘦肉500克、生抽20克、老抽20克、料酒10克、鹽7克、温水2000ml、葱姜適量、香葉適量、大料適量、花椒適、檸檬適量。2、瘦肉切大塊後和豬皮泡涼水裏一個小時,裏面放兩片檸檬。中途換兩次水。3、瘦肉豬皮...
紅燒肉的瘦肉怎麼做不硬
12-01
1、買肉時要買小豬的肉,不要買老豬的。2、燉肉時要蓋上鍋蓋,這樣即防止了水份的蒸發,肉不會變得很硬。3、讓調料的味道完全進入肉中。肉會很軟爛。做法:1、帶皮五花肉斬成麻將塊大小;2、把燉肉料炒香;3、加入肉塊煸炒至肉皮...
瘦肉紅棗枸杞粥怎麼做
12-25
步驟如下:1、備齊食材豬肉,大米,紅棗,食鹽,醬油,枸杞;2、將豬肉洗乾淨,切成小塊,放置備用;3、在鍋中加入適量水,把大米、紅棗、枸杞洗乾淨放入鍋中煮十分鐘;4、待時間到後,將肉塊放入鍋中繼續煮十分鐘;6、待時間到後,根據個人口味加...
瘦肉丸湯怎麼做
01-01
1、將鹽跟味精放入肉裏,攪拌均勻。2、將澱粉放進肉裏混合攪拌(注意,澱粉不要一次倒完就加水開始攪拌。需要少量澱粉少量水攪拌均勻,再少量澱粉少量水攪拌均勻。分多次進行,到最後一次倒入澱粉的時候,水的用量更需要好好控...
腰子瘦肉怎麼做好吃
12-26
1、食材:豬腰子一個、瘦肉半斤、青菜少許、花生油適量、食鹽適量。2、:將買回來的豬腰子清洗乾淨之後,對半切開,將豬腰子裏面的白色肥油去掉,切成薄片備用。3、準備好瘦肉,將瘦肉清洗乾淨之後,同樣切成薄片備用。4、將切好的...
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