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怎麼做蝦醬好吃又簡單

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怎麼做蝦醬好吃又簡單

1、首先準備好製作蝦醬的材料:新鮮蝦子,食用油,鹽,葱姜,料酒

2、把小蝦清洗乾淨,然後把蝦放入絞肉機中絞成蝦泥,要是沒有絞肉機的話就只能用到把蝦剁成泥狀了。

3、鍋內放油燒熱,加入葱薑末煸香。

4、加入蝦泥翻炒片刻,再加入適量水。依口味再添加適量的鹽。根據自己喜好可加入少量醬油或甜麪醬調味及調色,喜歡辣的加入辣椒醬。煮開一分多鐘就可起鍋。

怎麼做蝦醬好吃又簡單 第2張

是不是非常的簡單呢?蝦醬做好以後是可以吃很久的,但要記得放涼以後再裝罐放在冰箱裏面冷藏,非常適合用來拌麪條,炒菜的時候放一點蝦醬進去味道也會更加鮮美。

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