筍瓜炒火腿的做法教程 - 筍瓜炒火腿如何做

1、食材：筍瓜1個，火腿1根，幹辣椒2個，薑片適量，花椒粒適量，小茴香粒適量，植物油適量，食鹽適量，十三香適量，雞精適量。

2、食材清洗乾淨，備用，筍瓜和火腿還有薑片。

3、清洗好的筍瓜切成片備用，火腿切好備用，薑片也切好備用。

4、鍋中倒油，放幹辣椒段、薑片和花椒粒小茴香粒爆香，翻入火腿翻炒。

5、翻炒1分鐘後放入筍瓜片翻炒。

6、放適量十三香、雞精、食鹽，繼續翻炒幾分鐘即可出鍋。