白菜炒火腿腸做法

1、食材：白菜適量，火腿腸一根，香葱適量，鹽適量，南德少許，生抽一勺，耗油一勺。

2、火腿腸切成長條，白菜葉切成大塊，白菜幫小塊。香葱切成葱花。

3、炒鍋內加入適量的油，油温升起後倒入白菜幫，翻炒幾下後加入適量的鹽、少許南德、一勺生抽翻炒均勻。接着加入白菜葉，翻炒幾下後加入火腿腸，把火腿腸翻炒均勻至白菜快熟時加入一勺耗油，翻炒均勻。

4、最後加入葱花，翻炒均勻就可以出鍋了。