辣椒雞蛋煎餅的做法 - 辣椒煎蛋餅如何做

1、食材：雞蛋2個，辣椒50克，油、鹽、水適量。

2、首先將準備好的辣椒洗乾淨，並且將雞蛋打到碗裏面即可。辣椒洗好之後，去掉不要的部分，將其切碎。切好之後，就把辣椒放到裝雞蛋的碗裏面。

3、接着放入適量的鹽放到碗裏面，並且攪拌均勻。然後將鍋中倒入油燒開，再倒入辣椒和雞蛋，成圓形即可。

4、緊接着，將雞蛋餅翻面煮，兩面都熟的時候，用盤子倒放到鍋中，扣住雞蛋餅。

5、最後再用手將盤子翻過來，雞蛋餅就扣到盤子裏面了。