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1、用料:雞蛋兩個、白糖40克、低筋麪粉60克、植物油6克。
2、雞蛋加入白糖放入無油無水的容器中。
3、温水打發至蛋糊變稠,基本沒有大的氣泡。
4、低筋麪粉過篩,將麪粉倒入雞蛋糊中。
5、翻拌均勻後,再倒入植物油。
6、再攪拌均勻,裝入裱花袋中,擠入小紙杯中。
7、烤箱180度預熱,中層烤15分鐘左右即可。
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