家常怎樣煎魚塊好吃

1、原料：鹹魚塊、料酒、生抽、香醋、姜、小米辣、蒜、豆瓣醬。

2、鍋中油預熱，放入蒜子生薑炒香。

3、放入魚塊煎至兩邊微黃。

4、放入一勺料酒。放入一勺生抽，一勺香醋。

5、放入適量清水，小米辣煮開。

6、放入一勺豆瓣醬燜煮10分鐘即可出鍋。