烤雞心是非常受歡迎的一種小吃，很多人都喜歡，烤雞心其實製作並不難，在家裏也可以嘗試一下。教大家烤雞心串的做法，這道小吃鮮香可口，深受大家喜愛。
烤雞心怎麼烤
食材：
雞心12個、辣椒麪5克、鹽1勺、料酒1勺、五香粉3克、生抽1勺、竹籤4根
烤雞心串的做法：
1、雞心洗淨，加辣椒麪、五香粉、適量鹽、料酒、生抽抓勻，醃製半小時左右；
2、把雞心串在竹籤上，放在墊了錫紙的烤盤上；
3、用烤箱190度烤10分鐘，翻面後再烤5分鐘即可。
小貼士：
雞心具有滋補心臟、鎮靜神經的功效。還能夠護心，補血益氣，提高免疫力，健腦功效。
