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1、原料:萵筍500克,葱頭適量,花椒、醋、醬油、雞精、香油各適量。
2、首選將萵筍切成長薄片,或是細絲放於盤中備用。
3、用花生油炸熟花椒,出香即可。
4、接着將花椒、葱頭剁成細末,與其餘調味料調勻。
5、然後淋在萵筍上即可。
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