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1、主料:山藥(100克)、豬蹄(250克)。
2、輔料:花生仁(生)(30克)、調料鹽(2克)。
3、將山藥洗淨,去皮切塊。
4、豬蹄洗淨,切塊,入沸水中焯一下,撈出。
5、將山藥、豬蹄、花生米放入沙鍋中,加精鹽及適量水,中火燉至豬蹄爛熟即成。
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