四角豆焯水後炒多久能熟

1、四角豆焯水後炒制8分鐘就熟了。

2、在鍋中翻炒時觀察四季豆的顏色，顏色發生變化且沒有豆腥味後就已經熟透了，四季豆兩端中含有毒素，在高温下可以被分解，因此需要保證四角豆熟透後再食用，另外四角豆不能和醋一起食用，會造成營養成分流失。