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材料
豬肚:適量; 胡蘿蔔: 1根;洋葱: 半個;尖椒: 2個; 色拉油:適量;食鹽:4克;醬油:5克;胡椒粉:適量;水澱粉:少許;
炒豬肚的做法
豬肚切成菱形塊,胡蘿蔔,圓葱,尖椒切片
鍋裏放油,燒熱後把各種蔬菜片扔進去炒
把熟豬肚倒入鍋中,翻炒幾下
加鹽,醬油,胡椒粉,翻炒均勻,然後用水澱粉勾芡就可以盛盤了
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