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青椒炒蒸茄子的做法

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青椒炒蒸茄子的做法

1、材料:茄子,青椒、大蒜子、鹽、生抽、油各適量。

2、茄子洗淨放入鍋中蒸10分鐘。

3、青椒、大蒜子洗淨,切成丁備用。

4、將鍋放油加熱,放入蒜子炒香,再放入茄子,不停翻炒,然後再放入青椒翻炒,最後放入鹽生抽調味,出鍋。

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