1、支一個大鍋，放大量清水，將薰馬肉和馬腸一起放進去同煮。
2、大火煮半小時後改小火燉三小時。
3、關火燜會，取出薰馬肉和馬腸切塊就可食用了。
4、再用新鮮的大蒜和姜搗成泥，倒入醋、辣椒油，蘸着這個汁吃更有味。
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關於薰馬肉的最佳方法
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