1、食材:海魚乾250g、食用油40g、香葱適量、生抽10ml。
2、魚放清水中浸泡沫小時至變軟,撈起瀝水備用。
3、香葱切碎備用。
4、熱鍋熱油,油熱後把魚乾碼入。
5、煎至表面金黃色,翻動另一面再煎。
6、均勻的淋入生抽,繼續稍煎一下。
7、關火後,撒入葱即可。
1、食材:海魚乾250g、食用油40g、香葱適量、生抽10ml。
2、魚放清水中浸泡沫小時至變軟,撈起瀝水備用。
3、香葱切碎備用。
4、熱鍋熱油,油熱後把魚乾碼入。
5、煎至表面金黃色,翻動另一面再煎。
6、均勻的淋入生抽,繼續稍煎一下。
7、關火後,撒入葱即可。