能不能吃焯水的隔夜香菇

1、保存妥當話能吃。

2、香菇是一種很常見的食用菌類，其營養十分豐富，含有碳水化合物、磷、鎂、膳食纖維、蛋白質、鈣、維生素C等營養成分，經常食用可健脾開胃、化痰理氣、增強抵抗力、潤腸通便等，但一般焯水後最好是儘快吃完，以免變味變質，如果不能及時吃完的話，需瀝乾水分後放入冰箱保存，以延長其食用期，確保健康飲食。