隔夜的米飯還能不能吃

1、視情況而定。米飯裝進碗裏，蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏，第二天可拿出充分加熱後食用，且放進冰箱儲存時間不能超過3天，儲存温度不能高於4℃。

2、如天氣較熱，且米飯沒有放進冰箱保存，高温下與空氣長時間接觸，易滋生細菌，則不能繼續食用。