哪些蔬菜含黃花磷酸

1、洋葱、大葱、花菜、韭菜、蘿蔔、西紅柿、冬瓜、海帶、紫菜、香菇、花菇、芹菜、胡蘿蔔、大蒜、小葱、香菜、金針菜、花菜、芥藍、萵筍、蘆筍等。

2、黃花磷酸是一種不飽和脂肪酸，是由α-亞麻酸、植物甾醇酯、月見草等成分研製而成的。這類油酸成分在體內具有不被酸化的特徵，可以説是在植物油當中最容易消化和被人體吸收的成分。

3、黃花磷酸是一種來自月見草種子的提取物。其提取物中含有豐富的伽馬亞麻酸和多種甾醇、黃酮等營養物質，能夠抑制機體對於膽固醇和甘油三酯的吸收。