涼麪裏的蒜泥水做法

1、大蒜和青紅椒切成小粒盛到乾淨小碗裏。鍋裏倒入兩湯匙植物油，放入花椒爆香後撈出花椒粒。

2、把熱油倒入盛有蒜粒辣椒裏的碗裏。灑上少許的精鹽，拌勻。倒入兩湯匙陳醋。倒入1/2湯匙的涼拌醬油。根據喜好倒入適量的香油，拌勻。