怎麼熬米湯

1、將米洗淨用水泡開，儘量提前二個小時泡，這樣泡發的大米熬米湯更好喝。

2、將淘好的米放入鍋中加入三四杯水煮，水可多也可少，根據自己的喜好而定，但建議是多加點水，因為熬米湯時間會久，水少了會比較稠。

3、用文火煮至水減半時將火關掉，先用大火煮開，然後再用文火煮。

4、將煮好的米粥過濾只留米斷，如果沒有工具，可以放涼一會，然後再倒，待米都沉入鍋底再倒出米湯即可。

5、將米湯用適量的鹽調味，即可食用。