用料 肥牛 魔芋絲 大葱 娃娃菜 蟹柳 烏冬 黃油 生抽 味淋 糖 雞蛋 壽喜燒鍋的做法 高湯1杯，生抽半杯，味淋2/3杯，砂糖3大匙放入鍋裏煮開後放涼備用 大葱（京葱）斜切 鍋燒熱，放入適量黃油融化，放入肥牛，一變色馬上倒入煮好的調味料。撈出肥
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
材料
肥牛：1包;烏冬面：1把; 白菜: 100克;魔芋絲: 1把;娃娃菜: 1棵;蟹柳: 1把;雞蛋: 1個;高湯: 1杯;米飯: 1碗; 葱：適量;七味粉：適量;黃油：適量;生抽：半杯;醬油：2/3杯;白糖：3大匙;水：適量;
－ 準備食材 － 割り下（湯料） 日式濃口醬油 200ml 味淋 150ml 白糖 100ml 水 50ml 食材 牛脂 1塊 和牛 600g 葱白 適量 洋葱 適量 銀針菇 適量 胡蘿蔔 適量 菠菜 適量 茼蒿 適量 鍋燒豆腐 適量 白蒟蒻絲 適量 蘸料 新鮮雞蛋 4個 － 步驟 － 1.
壽喜燒鍋的做法
番茄肥牛壽喜燒的做法 準備好食材：肥牛、洋葱、番茄，蒜 食材如上圖切好，肥牛片預先在水中泡半個小時，去掉血水。這樣做是為了牛肉下鍋後不用再撇浮沫。 製作醬汁，將味琳日本酒加入鍋中，中火加熱後加入糖和生抽，關火冷卻，盛出備用 鍋內加
高湯1杯，生抽半杯，味淋2/3杯，砂糖3大匙放入鍋裏煮開後放涼備用
一個字：贊！牛肉鬆軟細嫩，肥而不膩，口感很棒，而且壽喜燒湯底配合牛肉來吃味道很鮮，壽喜燒牛肉鍋裏還有魔芋絲、香菇、雜菌、小白菜、皇帝菜、豆腐、紅蘿蔔，葷素搭配，一本滿足！如果口味重一點的，你還可以試試牛肉配泡菜湯底，反正它家湯
大葱（京葱、斜切）
用料 牛肉片 蘑菇 葱 白菜 魔芋絲 金針菇 燒豆腐 醬油 糖 味淋 黃油 料理酒 壽喜燒的做法 先上個材料圖[超市裏只有這種蘑菇了，其實應該買比這種顏色要深一點的那種][我比較愛吃金針菇，一般其實一包就夠了][這次去超市沒買到燒豆腐，只能用板豆
鍋燒熱，放入適量黃油融化，放入肥牛，一變色馬上倒入煮好的調味料。撈出肥牛
世界奇妙物語，我個人認為，就是奇妙的氛圍大集合。 所以，看完了這一集之後，我做了一頓壽喜燒，生雞蛋很難吃，遺憾的是，我想了很久沒有想出來，那個黑黑的大號松花蛋是什麼。 後來想了整個的故事，覺得應該就是一種意象，主人公本來是傳統壽
放入大葱，大白菜先煮軟，再加入其他配料煮到合適的口感，最後放回肥牛煮開後關火
用料 肥牛 魔芋絲 大葱 娃娃菜 蟹柳 烏冬 黃油 生抽 味淋 糖 雞蛋 壽喜燒鍋的做法 高湯1杯，生抽半杯，味淋2/3杯，砂糖3大匙放入鍋裏煮開後放涼備用 大葱（京葱）斜切 鍋燒熱，放入適量黃油融化，放入肥牛，一變色馬上倒入煮好的調味料。撈出肥
配一碗米飯來吃。或者吃完加米飯進去再打一個蛋花撒一把葱花。或者一鍋熟之後煮烏冬進去，就是壽喜燒烏冬
1、壽喜鍋，是一種菜品。一種牛肉火鍋，在日本很普及，分為日式壽喜鍋、台灣日式壽喜鍋等等。而吃法也各種各樣。 壽喜燒是日本的一道菜餚，於火上燒烤肉類果腹因而得名，依地域不同，而有不同的配方與程序。壽喜燒又可稱為鋤燒。 2、壽喜鍋被譽
想吃辣的，撒些七味粉
－ 準備食材 － 割り下（湯料） 日式濃口醬油 200ml 味淋 150ml 白糖 100ml 水 50ml 食材 牛脂 1塊 和牛 600g 葱白 適量 洋葱 適量 銀針菇 適量 胡蘿蔔 適量 菠菜 適量 茼蒿 適量 鍋燒豆腐 適量 白蒟蒻絲 適量 蘸料 新鮮雞蛋 4個 － 步驟 － 1.
擴展閲讀，以下內容您可能還感興趣。
壽喜燒鍋底怎麼做好吃，壽喜燒鍋底的吃法
用料
肥牛
魔芋絲
大葱
娃娃菜
蟹柳
烏冬
黃油
生抽
味淋
糖
雞蛋
壽喜燒鍋的做法
高湯1杯，生抽半杯，味淋2/3杯，砂糖3大匙放入鍋裏煮開後放涼備用
大葱（京葱）斜切
鍋燒熱，放入適量黃油融化，放入肥牛，一變色馬上倒入煮好的調味料。撈出肥牛
放入大葱，大白菜先煮軟，再加入其他配料煮到合適的口感，最後放回肥牛煮開後關火
配一碗米飯來吃。或者吃完加米飯進去再打一個蛋花撒一把葱花
或者一鍋熟之後煮烏冬進去，就是壽喜燒烏冬
想吃辣的，撒些七味粉
壽喜鍋和壽喜燒的區別
1、壽喜鍋，是一種菜品。一種牛肉火鍋，在日本很普及，分為日式壽喜鍋、台灣日式壽喜鍋等等。而吃法也各種各樣。
壽喜燒是日本的一道菜餚，於火上燒烤肉類果腹因而得名，依地域不同，而有不同的配方與程序。壽喜燒又可稱為鋤燒。
2、壽喜鍋被譽為最輕口的火鍋，一個人吃正好，兩個人吃熱鬧，不像重慶火鍋那麼豪放不羈，壽喜鍋屬於小家碧玉,屬於日式經典菜品。
壽喜燒內容在與作法上卻始終極為單純、一點不復雜，充滿日本料理特有的簡約精煉精神。材料主要以牛肉、青葱、蔬菜、蒟蒻、豆腐為主，醬汁與程序，則依地域不同，而有不同的配方與程序。
擴展資料
壽喜鍋和火鍋的吃法不一樣，壽喜鍋喜歡蘸生雞蛋吃，火鍋喜歡蘸蘸料，尤其是辣醬。
壽喜燒的味道比火鍋清淡火鍋更多的是預備好的湯底，比如説紅油湯底，用湯底的味道給食材味道，日式是用食材給湯底味道。
日式火鍋的精粹就在於，每涮一樣東西湯底就因為吸收了這樣東西的精華而改變一次味道。首先端上來的湯其實並不是純粹的湯底，因此湯底端上來以後，應該先下一部分蔬菜，等湯底吸收了這些蔬菜的汁水而變得清甜了才可以涮肉類，這樣肉便更有滋味了。
涮了一次肉以後，那湯眼見着就稠了些，舀起一勺嚐嚐，完全沒有了原先剛端上來時的寡淡味，反而又鮮又甜。肉片薄薄的只要涮幾秒鐘就可，肉厚了便不好掌握燙生燙熟的分寸，而且湯中的甜味也不容易滲透進去。
參考資料：百度百科-壽喜鍋
參考資料：百度百科-壽喜燒
日本鍋料理すき焼き（壽喜燒）怎麼做好吃
－ 準備食材 －
割り下（湯料）
日式濃口醬油 200ml
味淋 150ml
白糖 100ml
水 50ml
食材
牛脂 1塊
和牛 600g
葱白 適量
洋葱 適量
銀針菇 適量
胡蘿蔔 適量
菠菜 適量
茼蒿 適量
鍋燒豆腐 適量
白蒟蒻絲 適量
蘸料
新鮮雞蛋 4個
－ 步驟 －
1.先準備湯料，醬油，味淋，白糖，水的比例是4:3:2:1，倒在一起，攪拌均勻。
2.壽喜燒的蘸料就是生雞蛋，我家一頓通常一人兩個，先用一個，途中不夠的話再添。
3.買來的肉比較大，我習慣切成自己喜歡的大小再裝盤～這是沒切之前的照片～
4.蔬菜出了菜譜裏寫的那些，還可以自己的喜好進行添加，不過，個人認為葱白，洋葱，豆腐和蒟蒻必不可少。
5.材料準備齊全，我們就可以開吃啦～
6.首先，鍋要燒熱，然後放入牛脂，炸出牛油，鍋要一直開最大温度～
7.煎肉！一定要大火煎！煎肉！一定要大火煎！煎肉！一定要大火煎！重要的事情説三遍～
8.澆上湯料，肉翻面，基本就熟了，千萬不要煎老了～
9.吃幾片肉解解饞，就可以擺上蔬菜，澆上湯料，開始煮菜了，蓋上鍋蓋會快一些，開鍋後，可以先繼續涮肉吃，有些菜要多煮一會。一般不用加水，蔬菜會出很多水分，味道淡了可以添加湯料，邊吃邊調節味道，分數次添加。
10.好吃不過肉啊～沾着新鮮的蛋液，滑嫩可口，和牛入口即化的趕腳太好啦～
－ 小貼士 －
肉和菜都吃完後，如果還沒飽，可以將鍋底中煮過頭的菜撈乾淨，放進米飯或者煮好的烏冬面，就成了一道主食，融入了各種蔬菜和肉汁的湯底非常濃厚，非常推薦～
番茄肥牛壽喜燒的做法步驟圖，怎麼做好吃
番茄肥牛壽喜燒的做法
準備好食材：肥牛、洋葱、番茄，蒜
食材如上圖切好，肥牛片預先在水中泡半個小時，去掉血水。這樣做是為了牛肉下鍋後不用再撇浮沫。
製作醬汁，將味琳日本酒加入鍋中，中火加熱後加入糖和生抽，關火冷卻，盛出備用
鍋內加入橄欖油，加入切好的蒜爆香
中火，加入番茄和洋葱翻炒片刻
倒入醬汁，轉大火煮開，再加入泰國香葉，可適量加水，轉中小火略煮一會兒
將壽喜燒用的肥牛片鋪在頂層，浸入醬汁中。
待牛肉熟後即可食用，不宜煮太久否則牛肉會變老，大約一分鐘即可。
元氣壽司的壽喜燒牛肉鍋味道怎麼樣？
一個字：贊！牛肉鬆軟細嫩，肥而不膩，口感很棒，而且壽喜燒湯底配合牛肉來吃味道很鮮，壽喜燒牛肉鍋裏還有魔芋絲、香菇、雜菌、小白菜、皇帝菜、豆腐、紅蘿蔔，葷素搭配，一本滿足！如果口味重一點的，你還可以試試牛肉配泡菜湯底，反正它家湯底和食材可以任意搭配嘛！
