蘿蔔絲煮熟時間簡介

1、白蘿蔔煮15-20分鐘就可以熟透。

2、用煮鍋或者炒鍋來燉白蘿蔔，蘿蔔丁切好後，在熱水中大火煮15-20分鐘就可以熟了，如果希望更爛一點，可以將時間延長到30分鐘左右，利用高壓鍋，可以有效的縮短時間，通常可以在開鍋後的15分鐘就可以了。

3、買回來的白蘿蔔洗乾淨，削皮切塊,放進保鮮盒冷凍，結冰後再放入料理就能縮短烹煮時間了。這是因為結冰過後的蘿蔔因內部水分結冰，造成組織破壞所以能很快煮爛，不過這個方法也可能會破壞蘿蔔原有的口感和味道，所以可以切絲或切小塊用於快炒料理。