1、蒜和洋葱切丁後放入碗中備用，放一勺半的鹽。
2、西紅柿剝皮後切小塊放入碗中備用。
3、豬肉切丁，切的時候不要切的太碎。
4、鍋中倒入油，油熱後放入豬肉丁翻炒，肉丁變了顏色後，放入蒜和洋葱進行翻炒，入味後加鹽，稍微炒一下之後，放西紅柿，之後再加入番茄醬，依據個人口味放多少，之後炒個四五分鐘後，就好了。
5、然後鍋中再倒入油，放了一些洋葱，牛排放進去煎，一面大概煎3分鐘就好了。牛排好了之後，在把黑椒汁倒在鍋裏稍稍熱一下，澆到牛排上面就好了。
6、牛排好了之後，在把黑椒汁倒在鍋裏稍稍熱一下，澆到牛排上面就好了。
