鹽焗巴旦木家常做法分享

1、用料：

巴旦木500克、海鹽50克。

2、做法：

（1）海鹽要稍多一些，不然可能會糊。鍋裏不要有水，放鹽，小火稍微加熱後放入巴旦木。

（2）全程小火翻炒。巴旦木會有露出來的白色部分，等到白色（）部分發黃的時候就可以關火了。

（3）用漏勺篩去鹽，將巴旦木裝進盒裏，晾涼後密封陰涼避光處保存就可以了。

3、小貼士：

（1）最好用海鹽，因為味道比較純正。

（2）不要等到顏色黃的發棕再關火，這樣的味道有點糊。微黃不那麼白就可以。