黃瓜火腿的做法

1、食材：黃瓜1根、火腿腸2根、辣椒4顆、香葱1棵。

2、把火腿腸去皮切成薄片，黃瓜洗淨也切成薄片，香葱和辣椒洗淨切成圈狀。

3、鍋內倒入適量色拉油，燒至八成熱時倒入切好的黃瓜和火腿腸，用鏟子翻炒幾下。

4、放入切好的香葱圈和辣椒圈，接着放入少量食鹽、五香粉，用鏟子翻炒均勻，鍋內見干時可適量加入一些清水。

5、放上雞精並用鏟子翻炒均勻，然後就可以關火了。