1、用料：羊排350g、胡蘿蔔1/2根、土豆1個、洋葱1/4個、豌豆粒30g、咖喱4塊、生薑2片、鹽1/3勺、大米2杯、醬油1/2勺。
2、準備好所有食材，胡蘿蔔、土豆切丁，洋葱切片。
3、大米洗淨，用清水浸泡半小時。
4、鍋中加入適量水，放入羊排，開火。
5、燒開後，撇去浮沫，撈出羊排，湯汁留着備用。
6、鍋中倒入適量油，放入生薑和洋葱爆香。
7、放入胡蘿蔔塊、土豆塊，炒香。
8、再放入羊排翻炒均勻。
9、放入咖喱塊、鹽、醬油。
10、倒入煮過羊排的湯汁，燒開。
11、最後放入豌豆，關火。
12、電飯煲的大米倒掉浸泡的水，留下大米，將羊排的所有材料倒入電飯煲的大米上部，湯汁剛好和材料齊平。
13、按下電飯煲煮飯按鍵，按鍵跳起後，繼續燜5分鐘，開蓋。
14、將米飯和羊排菜料上下翻拌均勻，即可享用。
