竹籤雞肉串的做法

1、選好去骨雞腿肉。

2、準備好蔬菜。

3、彩椒和洋葱分別切成3釐米左右的塊狀。

4、雞肉切成4釐米左右的塊。

5、將燒烤料倒入雞塊中，加入醬油拌勻醃製3小時。

6、淋入少許蒜香橄欖油拌勻。

7、竹籤提前放入水中浸泡半小時。

8、將醃好的雞肉和蔬菜間隔串起。

9、燒烤鍋中火燒熱，噴少許油。

10、放入串好的雞肉串，小火烤6-7分鐘。

11、烤制中需經常轉動竹籤，使每個面都烤至有點焦黃色即可。