怎樣做包子又軟又好吃

怎樣做包子？

1.用温水把麪粉，酵母和白糖攪拌成絮狀，揉成麪糰後蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。

2.包子的餡料可以根據自己的喜好進行調製。

3.發酵好的麪糰搓成長條後，切成均勻的劑子，按扁之後再擀成薄片。

4.放入餡料，打成褶子捏一圈，全部包完後醒發20分鐘放入蒸鍋，大火蒸15分鐘即可。

總結

1.把面揉成麪糰蓋上保鮮膜醒發。

2.包子的餡料可以根據喜好調製。

3.把麪糰切成均勻的劑子再擀成薄片。

4.放入餡料，打着褶子捏一圈。