1、放入轉化糖漿、水，和25克花生油進行攪拌，將其攪拌均勻。
2、再加入麪粉，繼續攪拌並和成麪糰。
3、搓成圓條包上保鮮膜室温靜置一小時。
4、將鴨蛋黃放入盆中，加入醬油攪拌均均。5、將攪拌均勻後的鴨蛋黃放入烤箱，烘烤五分鐘後出爐。
6、將麪糰成球狀備用，壓扁。
7、將鴨蛋黃包入芙蓉陷裏。
8、將餡料包入月餅，滾圓。可以沾點麪粉防止粘手。
9、月餅麪糰光亮面朝下放入模具，用手低住模具下部按壓實後手抬起模具，壓出月餅圖案。
10、放入到烤箱中烤制7分鐘。
11、再放入烤箱中烘培7分鐘，出爐即可。
以上就是為大家介紹了蓮蓉蛋黃月餅的做法，希望對大家有所幫助。
