1、解決辦法：建議可以在芒果糯米餈的外層多放點生粉。或者在外面裹上一層椰蓉，就不粘了。在手上沾一些橄欖油。然後就不會粘在手上了。
2、芒果糯米餈製作：
（1）材料：糯米粉150克，生粉40克，油25克，奶250ML， 糖50克 ，芒果適量 ，椰蓉適量。
（2）製作步驟：將糯米粉、生粉、糖混合，加入油和牛奶攪拌成無顆粒的糊狀，蓋上保鮮膜；將攪勻的粉漿入鍋蒸大約20分鐘；芒果去皮切成小塊；蒸好的糯米糰出鍋後放到不燙手，戴上一次性手套，取一小塊麪糰按扁，包入餡料，包的時候不要着急，要慢慢的趕着麪皮收口，滾圓將做好的糯米餈裹上椰蓉即可。
