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1、原料:火鍋丸子、配菜、葱、蒜、郫縣豆瓣醬、火鍋底料、鹽、雞精、十三香、芝麻醬、麻油。
2、鍋中燒油下入葱蒜炒香。放一勺郫縣豆瓣醬。放一塊火鍋底料。
3、炒出紅油加水。下入火鍋丸子煮熟。下入配菜。加鹽,雞精,十三香調味。放上青菜燙一下。
4、倒入提前調好的芝麻醬。放入麻油。麻辣燙就做好了。
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